牛肉卷在餐饮界一直占据重要地位，在国内经常见到的是火锅涮牛肉卷、酸汤肥牛卷等，对于日本人来说，更达到了“吹毛求疵”的专业… 2021.04.21

羊肉卷在平常生活中占的比例很大，为什么？李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目… 2021.04.19

牛肉卷出自牛的哪个部位肉？刨切后的牛肉卷看着大都一样，但是你知道吗？出自不同的部位肉的牛肉卷，会有很大不同的。接下来海之… 2021.04.15

羊肉卷的受欢迎程度可以直接在火锅店体现出来。羊肉卷不仅能补充能量，别具风味的口感也让人趋之若鹜。但是受膻味的影响，阻拦了… 2021.04.12

海之隆出品的中澳和鑫原切北极雪牛肉卷在客户群中反响比较好，但是因为北极雪是全切块型，火锅店在刨切的时候找不准刨切面就容易… 2021.03.23