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想知道怎么辨别真假羊肉么?海之隆告诉您

想知道怎么辨别真假羊肉么?海之隆告诉您

羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻,但据海之隆了解到,现在市场上充斥着很多假羊肉卷,下面海之隆教您如何分辨假羊…
2019.06.20
吃火锅必点肥牛片和肥羊片 你们选对了吗?

吃火锅必点肥牛片和肥羊片 你们选对了吗?

肥牛片的起源应该是仿照雪花牛肉或T骨排。这两种肉都是肥瘦相间,无论是烤制或是涮食都是上品。
2019.06.19
海之隆的羊蝎子你们吃过吗?

海之隆的羊蝎子你们吃过吗?

海之隆的羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含…
2019.06.17
潮汕牛肉火锅凭什么可以逆势开店!

潮汕牛肉火锅凭什么可以逆势开店!

说起汕锦记,不得不提吉卫东,这个深耕餐饮几十载在业内颇有名气,操作过多个餐饮品牌。除了脍炙人口的汕锦记,全家福糊辣鱼、我…
2019.06.14
海之隆带你了解-如何判断好牛肉的品质与技巧

海之隆带你了解-如何判断好牛肉的品质与技巧

作为牛肉从业者,既能一眼看破牛肉品质,同时深谙牛肉食用之道。今儿就给大家普及一下,牛肉品质的基本判断技巧。牛年龄越大颜色…
2019.06.13