三好海之隆丨立冬节气，围炉涮羊肉，温暖整个冬季

立冬，作为二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。在这一天，太阳黄经达到225°，斗柄指向西北，万物开始进入休养、收藏的状态，气候也由秋季的少雨干燥逐渐过渡到冬季的阴雨寒冻。立冬不仅是一个节气的转换，更是一个象征，代表着自然界的轮回与生命的潜藏。立冬时节，寒风乍起，万物收藏，而人们则通过各......

羊后腿肉在火锅中为何如此受欢迎？

涮羊肉的羊肉一般是以羊肉卷的形式出现。今天推荐一款涮火锅非常受欢迎的羊后腿肉。这个部位的羊肉脂肪与瘦肉的比例相对较高，而且纹路分布均匀，适合切成薄薄的羊肉卷。脂肪与瘦肉比例适中：羊后腿肉中脂肪和瘦肉的比例恰到好处，既不会过于油腻，也不会过于干涩。这样的比例使得羊肉卷在涮煮过程中既能保持肉质的鲜......

铜锅涮肉，就吃小排卷

吃铜锅涮，肉一定不能煮的太熟，简单变色就可以捞出来吃了，这个时候口感最嫩。铜锅里边涮羊肉，闻着味儿朋友们来了，简直不要太美味。海之隆C系列羊肉，源自独特生长环境的小羊，它们在阳光充足的草原上自由奔跑，以天然草料为食，这样的生活方式赋予了羊肉非凡的品质。没有传统羊肉的膻味，取而代之的是淡淡的奶香......

冬吃羊肉好处多，今日分享羊肉的多种吃法

一口羊肉，清香可口，能温暖整个冬天。羊肉作为“冬令补虚佳品”，可以为我们带来滋补和防寒的双重作用。冬天吃羊肉的好处很多，今天海之隆跟大家分享几种常见的炖煮方法。涮、炖、爆、烤，不同烹调方法，风味各有千秋。涮：这种方式加热时间短，营养保存得相对最好。涮羊肉时在锅底中加入葱、姜或红枣；吃的时候可配......

冷冷的天气，来顿火锅暖暖胃

没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就吃两顿天气转冷，涮羊肉火锅正当时。今天你吃涮羊肉了吗？锡林郭勒羊，营养味美，肉质好，一个是体大再一个膘肥，特别适合用来涮。锡林郭勒草原羊，常年奔跑在大草原，吃的是类似药用价值的沙葱、野韭菜、黄芪、党参、淫羊藿之类的天然植物等等，中和体内酸性，减少羊肉膻......

吃涮羊肉，就来海之隆吧

在寒冷的冬天，我们绝对不能错过的美食之一就是铜锅涮羊肉。它不仅仅是一道冬天的美食，更是一种独特的仪式感。铜锅涮羊肉卷是中国传统餐桌上不可或缺的一道美食。它以其肉质鲜嫩多汁、口感丰富，让人垂涎欲滴。而且，它还富含丰富的营养物质，为我们的身体提供了充足的能量。正因为如此，涮羊肉备受人们的喜爱。无论......

痛快涮羊肉，才是火锅标配

冬天就该有冬天的样子。在你的印象里，冬天应该是什么样子？涮羊肉？是不是你认为冬天的代表？是不是你心中几天不吃就甚是想念的食物？不得不说，到了天气冷冷的时候，真的是太太太喜欢吃肉了，烫的、涮的，不拘泥形式，好吃都行。是不是只要想吃肉，就总能为自己找到理由。几个人围坐，在同一口锅中涮肉，怡然自得，......

摊牌了，这么美味我爱吃

羊肉的做法有很多，其中涮、炖、爆、烤是最为常见的。不同烹调方法，做出来的味道也各有千秋。涮火锅这种方式小编尤为喜欢，这种方式加热时间比较短，相对来说营养保存也最好。涮羊肉时在锅底中加入葱、姜或红枣；吃的时候可配小料，搭配韭菜花、腐乳、芝麻酱等。一口羊肉卷，能温暖整个冬天。羊肉作为“冬令补虚佳品......

羊腱子，不吃后悔系列

随着气温骤降，羊肉借着火锅的“东风”来到消费旺季，就单单一个“涮”，就拉高了羊肉的销量以及餐饮消费市场。锅底仅用清水加入生姜、大葱等调味，保留羊肉卷本来的味道，吃的就是一口醇厚鲜香，如果喜欢吃点香辣麻辣的，锅底还可以选择鸳鸯锅。都说涮羊肉要配麻酱，麻酱的浓郁香甜搭配着涮羊肉卷的鲜嫩爽口，真的是......

脆骨羊肉，我心中的明星肉

气温说降就降，闺蜜说约就约。咱就是说，是谁这个冬天还没有闺蜜陪着一起吃火锅呀。在最冷的天气，吃着热气腾腾的火锅，再来杯奶茶，这不是想想，得行动。开心、养生、好吃，一举三得。羊肉卷遇上火锅，是美味，是享受，是友谊，更是人生。涮羊肉用的是矿泉水，倒入几种小料（大葱、生姜、枸杞5克、大枣、香菇等），......