配料：精选天然牧场180天小羔羊，新鲜环保羔羊前肩肉和羔羊排肉。规格：1件25公斤，1块2.5公斤，10块/件。使用：适合宾馆，饭店，火锅店，涮锅店（使用方砖切片，更省料，装盘效果更好。）品质：刨切后肥瘦适宜，肌理自然细腻。·高温后不散不碎、不腥不膻、无异味，肉香浓郁，口味纯正。摆盘：切片厚度0.8-1mm，适合打卷，不适合平铺摆盘。