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  • 利和鑫羔羊后腿板
利和鑫羔羊后腿板

配料:精选新西兰大草原羔羊后腿部位。

规格:1件25公斤,1块2.5公斤,10块/件。 

使用:适合宾馆,饭店,火锅店,涮锅店使用。(使用方砖切片,更省料,装盘效果更好。)

品质:刨切后肉质紧密,肥瘦相宜,细致精美。高温后不散不碎、不腥不膻、无异味,口感鲜香、鲜嫩醇香。

摆盘:切片厚度0.8-1mm,适合打卷,不适合平铺摆盘。

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产品简介 / Introduction
利和鑫详情页_9_01 利和鑫详情页_9_02 利和鑫详情页_9_03 resource/images/e99da4bd7f2b4316a5c2dd96ef94ad6d_2.jpg 利和鑫详情页_9_05 通版页01 通版页02 通版页03 通版页04 通版页05





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馥香S肥牛

馥香S肥牛

配料:18个月以上鲁西黄公牛,眼肉部位肉块。规格:称重,抄码。使用:适合饭店,火锅店,涮锅店,串串店使用。品质:颜色口感好,适合家庭餐桌使用煎烤,也可刨切涮锅。市场认可度好,经销商认可度大。摆盘:切片厚度1mm,也可切片1-1.5mm,平铺摆盘。
纤脂肥牛

纤脂肥牛

配料:精选正关进口原切牛前胸部位富含胶原肉块。规格:称重,抄码。使用:适合饭店,火锅店,涮锅店,串串店,烧烤店。品质:颜色好,口感好,自然原切牛胸口部位肉,含有丰富的胶原蛋白,香脆可口,可刨切涮锅。市场认可度好,经销商认可度大。摆盘:切片厚度2mm,也可切片1-1.5mm,平铺摆盘。
馥香肥牛

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配料:18个月以上鲁西黄公牛,牛背部上脑部位肉。规格:称重,抄码。使用:适合宾馆,饭店,火锅店,使用;切片适合商超,家庭餐桌。品质:自然大理石纹理清晰鲜明、色泽自然鲜红、脂肪交杂分布均匀。高温后肉片成形效果好,不散不碎、不腥不膻,肉感充实、嚼劲十足。摆盘:切片厚度1mm,适合平铺摆盘,不适合打卷。
雪香浓

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配料:精选定向新西兰羔羊方肩肉规格:3kg/块21kg/箱使用:适合宾馆,饭店,火锅店,涮锅店使用。品质:醇厚鲜香;香嫩可口,刨切感官有自然花纹显现,入口唇齿留香,缩水率低摆盘:切片厚度1.0-1.5mm,适合打卷。