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M320劲霸牛肉

配料:18个月以上鲁西黄公牛,牛背部运动主大筋和上等肥牛。规格:3.575kg/块 7块/箱 25gk/箱使用:适合饭店,火锅店,涮锅店,串串店使用。品质:一片牛肉两重享受,适合家庭餐桌使用煎烤,也可刨切涮锅。市场认可度好,经销商认可度大。摆盘:切片厚度1mm,也可切片1-1.5mm,平铺摆盘。

S109馥香S肥牛

配料:18个月以上鲁西黄公牛,眼肉部位肉块。规格:称重,抄码。使用:适合饭店,火锅店,涮锅店,串串店使用。品质:颜色口感好,适合家庭餐桌使用煎烤,也可刨切涮锅。市场认可度好,经销商认可度大。摆盘:切片厚度1mm,也可切片1-1.5mm,平铺摆盘。

S113纤脂肥牛

配料:精选正关进口原切牛前胸部位富含胶原肉块。规格:称重,抄码。使用:适合饭店,火锅店,涮锅店,串串店,烧烤店。品质:颜色好,口感好,自然原切牛胸口部位肉,含有丰富的胶原蛋白,香脆可口,可刨切涮锅。市场认可度好,经销商认可度大。摆盘:切片厚度2mm,也可切片1-1.5mm,平铺摆盘。

S108馥香肥牛

配料:18个月以上鲁西黄公牛,牛背部上脑部位肉。规格:称重,抄码。使用:适合宾馆,饭店,火锅店,使用;切片适合商超,家庭餐桌。品质:自然大理石纹理清晰鲜明、色泽自然鲜红、脂肪交杂分布均匀。高温后肉片成形效果好,不散不碎、不腥不膻,肉感充实、嚼劲十足。摆盘:切片厚度1mm,适合平铺摆盘,不适合打卷。

M310谷饲肥牛(正官雪)

规格:3kg/块 21kg/箱 使用:适合宾馆,饭店,火锅店使用,切片适合商超,家庭餐桌。 品质:脂香浓郁;肉感十足,吃起来有嚼劲摆盘:切片厚度1mm,适合打卷

M306香香肥牛

配料:精选正关进口牛前部位中心肉块与安格斯自然膘油。规格:25公斤/箱,7块/箱,3.57公斤/块。使用:适合火锅店,涮锅店使用;切片适合商超,家庭餐桌。品质:刨切后红白感官鲜明,自然脂肪立体饱满,肉色自然鲜红。高温后肉片成形效果好,不散不碎、不腥不膻,嫩度高、无异味。摆盘:切片厚度1-1.5mm,适合打卷,不适合平铺摆盘。

极品肥牛

谷饲肥牛

肥牛一号

国产腹肉一号,原部位真滋味

开铜锅涮肉店的老板都清楚,这生意的根就在“肉”上。铜锅清水,就靠那几片肉撑场面,肉不好,汤底再清、麻酱再香都没用。今天给各位推荐的这款国产腹肉一号,就是能让老客拍桌子说“这才是正经牛肉”的硬通货。做铜锅生意的,都绕不开传统肥牛砖。为啥它能经久不衰?核心就俩字:地道。客人来铜锅店,吃的就是牛肉的......