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  • 中澳和鑫肥牛3号
中澳和鑫肥牛3号

配料:精选正关进口牛前部位中心肉块与安格斯自然膘油。

规格:25公斤/箱,7块/箱,3.57公斤/块

使用:适合宾馆,饭店,火锅店,涮锅店使用;切片适合商超,家庭餐桌。

品质:刨切后红白相宜、油润自然,肉质纹理分布均匀。·高温后不散不碎、不腥不膻、无异味,口感软嫩、唇齿留香。

摆盘:切片厚度1-1.5mm,适合打卷,不适合平铺摆盘。

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产品简介 / Introduction

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中澳5





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馥香S肥牛

馥香S肥牛

配料:18个月以上鲁西黄公牛,眼肉部位肉块。规格:称重,抄码。使用:适合饭店,火锅店,涮锅店,串串店使用。品质:颜色口感好,适合家庭餐桌使用煎烤,也可刨切涮锅。市场认可度好,经销商认可度大。摆盘:切片厚度1mm,也可切片1-1.5mm,平铺摆盘。
纤脂肥牛

纤脂肥牛

配料:精选正关进口原切牛前胸部位富含胶原肉块。规格:称重,抄码。使用:适合饭店,火锅店,涮锅店,串串店,烧烤店。品质:颜色好,口感好,自然原切牛胸口部位肉,含有丰富的胶原蛋白,香脆可口,可刨切涮锅。市场认可度好,经销商认可度大。摆盘:切片厚度2mm,也可切片1-1.5mm,平铺摆盘。
馥香肥牛

馥香肥牛

配料:18个月以上鲁西黄公牛,牛背部上脑部位肉。规格:称重,抄码。使用:适合宾馆,饭店,火锅店,使用;切片适合商超,家庭餐桌。品质:自然大理石纹理清晰鲜明、色泽自然鲜红、脂肪交杂分布均匀。高温后肉片成形效果好,不散不碎、不腥不膻,肉感充实、嚼劲十足。摆盘:切片厚度1mm,适合平铺摆盘,不适合打卷。
雪香浓

雪香浓

配料:精选定向新西兰羔羊方肩肉规格:3kg/块21kg/箱使用:适合宾馆,饭店,火锅店,涮锅店使用。品质:醇厚鲜香;香嫩可口,刨切感官有自然花纹显现,入口唇齿留香,缩水率低摆盘:切片厚度1.0-1.5mm,适合打卷。